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Horta de PANCs

Espaço de conhecimento

A poucos passos da cozinha industrial, e próximo às Ecossuítes, fica a horta do Cantos. Um espaço onde é possível encontrar mais de 100 espécies de vegetais entre elas: PANCs (plantas alimentícias não convencionais), hortaliças, folhosas, temperos e plantas com propriedades medicinais.

Nossa horta, além de fornecer itens para o consumo interno da propriedade e eventualmente para eventos, é também um espaço utilizado para divulgar o conhecimento científico e popular das plantas que possui em workshops, palestras e visitas de grupos.

Redescobrindo os sabores das PANCs

Você sabe o que são PANCs? O significado desta sigla é “Plantas Alimentícias Não Convencionais”. São plantas comuns, mas que seu potencial alimentício é desconhecido, ou foi esquecido pelas novas gerações por não terem um valor comercial.

É interessante notar que as plantas comestíveis, um dia foram não convencionais até serem domesticadas e se tornarem corriqueiras em nossa mesa. As PANCs são parte da sabedoria popular brasileira e é uma tradição que precisa ser preservada em razão do seu alto potencial nutricional.

Nossa estrutura

Hospedagem

Acomodações convencionais e em ecosuítes para até
60 pessoas.

Gastronomia

Menu completo para hóspedes e eventos para atender variados gostos e necessidades.

Redário

Cantinho que permite momentos de repouso e boa leitura para nossos visitantes.

Biblioteca

Ambiente reservado para estudo, pesquisa, jogos ou simplesmente ver TV.

Orquidário

Espaço dedicado à produção e ao melhoramento genético de espécies nativas da Mata Atlântica.

Trilhas e caminhadas

Mais de 3 km de trilhas no meio da Mata Atlântica com sua diversidade de
espécies.

Esportes no lago

Relaxe à beira do nosso lago. Se quiser pratique stand up paddle, canoagem ou tente a sorte na pescaria.

Horta de PANCs

Uma coleção de mais de 100 espécies vegetais entre Pancs, hortaliças, folhosas, temperos e plantas medicinais.

(Re)conecte-se com a natureza.

Viva novas experiências.
Preencha seus dados e solicite mais informações sobre hospedagem e nossa programação de ecoturismo.


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